Lot 39620818752
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Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 240mm Materiau:Blue Steel #2 adapté pour la viande H1108 1 adapté pour la viande Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
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